人気ブログランキング | 話題のタグを見る

モンゴルの菓子。

TOKIOだより                 第288号   2007.9.17発行

名古屋の方から「モンゴルの菓子」をいただいた。

その方の上京にあわせ、東京駅であったのだが、そのときにいただいたお
菓子がそれだ。「ハイ、モンゴルのお菓子」といっていただいたのだが、
最近、モンゴルあたりへ行っていたなという記憶があったので、てっきり
現地からの土産と思っていた。

ところが、家に帰って開けてみると見事な手作り。粉をこねて、卵か砂糖
を練りこんで、揚げたのだろうか。ちょっと堅いが、噛むほどに味がでて、
実にうまい!沖縄にサーターアンダギーという伝統菓子があるが、それと
よく似ている。それよりも小さくて堅い、といえば想像がつくだろうか?

菓子箱いっぱいに詰まったモンゴル菓子は一昼夜で私と家内の胃袋に納ま
った。戸棚に菓子類は少ない我が家だが、これは「送っていただけるなら
買ってもいい」とも思った。甘く、添加物の多い菓子類が多い中、こども
に食べさせるにもよいと思う。

先日、ある本で見かけた写真を思い出す。マクドナルドのポテトチップス
と自家製ポテトチップスを放置し、毎日写真に撮った、その結果を紹介し
ているものだ。自家製チップスが4日目くらいにカビが出て、以降、どん
どん黒くなり、やせていくのに対して、マック製は一ヵ月後にカビも生え
ず、ほぼ購入時のままなのだ。防腐剤やいろんな添加物のなせるワザなの
だが、ゾッとした。

我が家も最近は、安全、安心が食品の最大の選択基準となっている。モン
ゴルの菓子に改めてそれを思った。

※菓子の写真を撮るのを忘れました。で、これは新潟のある道の駅
でゲットした「焼かりんと」。これも添加物なし、脂分なしの素朴な味
です。
モンゴルの菓子。_c0115482_18491912.jpg
by tokio-dayori | 2007-09-17 18:50 | Go!Go!あらいぐま。


団塊第一世代・あらいぐま(中尾 堯)の日々雑感


by tokio-dayori

カテゴリ

お知らせ
Go!Go!あらいぐま。
猫との遭遇

Link

なかお事務所
おんがく集団ブンダバー
川口第九を歌う会
自転車日記
ちょっぴり農業

よろしければクリックを!
にほんブログ村 ライフスタイルブログへ
にほんブログ村
●筆者へメールは・・・こちら
==友人リンク==
●一五一会ゆうさんブログ
ゆう@一五一会弾いてます

最新の記事

ブログを引っ越しました。
at 2010-11-13 20:38
えっ、もう11月!
at 2010-11-01 22:07
ウイーンの風。
at 2010-10-25 10:33
あがた森魚。
at 2010-10-17 22:32
山陰を走り終えて。
at 2010-10-10 22:14

以前の記事

2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧